Obec Louka
ObecLouka

Vaření obecních trnek

Vaření obecních trnek

Co všechno se dá z malé modré trnky vyrobit a na co všechno se dá použít?! Právě nastal čas na její sběr. I přes nepřízeň počasí letošního roku (nejprve poškození květů, plodů, silnými mrazy a pak v létě velká sucha) se našlo několik stromů a obecní zaměstnanci natrhali modré ovoce na vaření trnek - povidel.

Tento rok budou a dnes se vaří pravé "Lúcké trnky". Na správnost provedení a jejich kvalitu dohlíží rada starších, zkušených žen. jako již tradičně paní Marie Šmehlíková, paní Marie Náhlíková a Jana Máčalová. Aby se kolečka na vařícím kotli dobře točila a povidla se nespálila, dohlíží pan Josef Šmehlík. Připravují tak pro náš kraj typické trnky (povidla) na výrobu trnkové omáčky a pečiva, či jiných specialit k dalšímu ročníku "Lúckého koštu trnek od varených po tekuté". Ten je naplánovaný na sobotu 30. března 2013, kde budou mít všichni  možnost jejich kvalitu posoudit. A co potom, když se uloží správně do bečky, to se pak koštují kapečky a jak voní peckami! Používají se zevnitř - tzv. horňácký kartáček i zvenčí na mazání kolen a jiných kloubů. Dle našeho lékaře - medicína na všecko. Skončili jsme úspěšně kolem půlnoci. Našim výsledkem je 40 kg výborných povidel.!

Datum vložení: 7. 9. 2012 0:00
Datum poslední aktualizace: 10. 1. 2020 9:31
Autor: Starosta Obce

Mobilní aplikace

mobilní aplikace

Sledujte informace z našeho webu na svých chytrých telefonech. Využívejte naši novou mobilní aplikaci – V OBRAZE.

Volně ke stažení:

google-play-downloadapp-store-download

Facebook

logo

Aktuální počasí

dnes, sobota 6. 6. 2020
déšť 20 °C 8 °C
neděle 7. 6. déšť 22/13 °C
pondělí 8. 6. slabý déšť 15/10 °C

Svátek

Svátek má Norbert

Zítra má svátek Iveta, Slavoj

Kalendář

Informace e-mailem

Novinky e-mailem

Pranostiky

Pranostika na akt. měsíc

Červen studený - sedlák krčí rameny.

Pranostika na akt. den

O svatém Norbertu chladna jdou ke čmertu.

Další

Návštěvnost

Návštěvnost:

ONLINE: 1
DNES: 139
TÝDEN: 1207
CELKEM: 41546